малина


малина
Малина.

Малина:
1 — плодоносящий побег;
2 — цветок в разрезе;
3 — плод в разрезе.

мали́на, листопадные полукустарники, рода рубус (Rubus) семейства розовых. Около 120 видов, главным образом в умеренном и субтропическом поясах Евразии. В СССР несколько видов, в Европейской части, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Культурные сорта М. относятся к М. обыкновенной, или красной (R. idaeus), М. щетинистой, или американской (R. strigosus), М. западной, ежевикообразной (R. occidentalis) и др. Выращивают М. в СССР, США и европейских странах. Северная граница культуры 62—64ºс. ш. М. влаголюбива, относительно зимостойка, хорошо растёт и плодоносит на плодородных, достаточно дренированных почвах (не переносит застойного увлажнения); грунтовые воды — не ближе 1,5 м от поверхности почвы. Плоды — сложные сочные костянки, содержат 5,7—11,5% сахаров, 1—2% органических кислот, 9,1—44 мг% витамина C, а также витамин B, провитамин A, ароматические вещества. Используют их свежими и для переработки (варенье, джем, сок).

В СССР М. выращивают в основном в средней полосе (Уральский, Западно-Сибирский, Волго-Вятский и Центральный районы РСФСР, Белоруссия, Прибалтика, Украина). Сорта: Барнаульская, Калининградская, Награда, Кримзон Маммут, Кутберт, Новость Кузьмина, Латам, Высокая, Карнавал и др. Урожайность 80—120 ц с 1 га. Размножают М. корневыми отпрысками, корневыми и зелёными черенками, делением куста. Внедрён в производство меристемный метод получения здорового посадочного материала М. (укоренение изолированных апексов, то есть верхушечных почек). М. вступает в плодоношение на 3-й год после посадки. М. выращивают в культурообороте (севообороте), где каждое поле занято этой культурой 8—11 лет и 4—6 лет другими растениями. Сажают М. осенью или весной в хорошо подготовленную почву. Схема посадки: рядовой способ — 2(3)×0,5(0,3) м, кустовой способ — 2(3)×0,7 м. На 2-й год после закладки плантации устанавливают шпалеры, к которым ежегодно приплетают стебли, формируя надземную часть растений. В течение лета междурядья рыхлят, мульчируют, вносят гербициды. Влажность почвы поддерживают на уровне 70—80% полной влагоёмкости. После уборки урожая вырезают отплодоносившие, слабые, повреждённые и лишние побега, оставляя по 15—20 на 1 м ряда, в междурядья вносят органические и минеральные удобрения. На зиму стебли пригибают к земле, иногда укрывают землёй. Основные вредители — малинный жук, малинно-земляничный долгоносик, тля, малинная муха; болезни — антракноз, ржавчина, серая гниль, рак. Большой вред М. причиняет повилика.

Внедрена в производство технология выращивания М. с прерывистым циклом плодоношения. Начиная с 3-го года после посадки чередуют года уборки урожая с годами формирования растений — подготовки побегов для будущего плодоношения. Это позволяет механизировать многие работы на плантациях М. Чтобы получать урожай ежегодно, в хозяйствах нужно иметь плантации разных возрастов, в разных фазах использования.

Литература:
Ярославцев Е. И., Михайличенко Н. И., Малина, М., 1983;
Казаков И. В., Кичина В. В., Малина, 3 изд., М., 1985.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Синонимы:

Смотреть что такое "малина" в других словарях:

  • МАЛИНА — жен. кустарник и ягода Rubus ideus. | Лесная или дикая и садовая, один и тот же вид, садовая только улучшена уходом. степная, калмыцкая, бирючьи ягоды, ягодный хвойник, стенник, кустик Ephedra vulgaris; каменная, другой вид того же рода, R.… …   Толковый словарь Даля

  • МАЛИНА — В современном разговорно фамильярном стиле слово малина применяется для эмоциональной квалификации чего нибудь. Оно обозначает: раздолье, прямо прелесть . Например, у В. А. Гиляровского в очерках «Люди театра» (1941): «Они в другой половине нашей …   История слов

  • МАЛИНА — плод древесного ягодного полукустарника. В СССР культура малины широко распространена в центральной нечернозёмной полосе, на Украине, в Белоруссии, на Урале, в Западной Сибири и заходит далеко на север. Малина растёт в диком виде в лесах, её… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • МАЛИНА — МАЛИНА, малины, мн. нет, жен. 1. Ягодное кустарниковое растение из семейства розоцветных (бот.). Красная малина. Белая малина. Рассадить малину. 2. собир. Ягоды этого растения. Варенье из малины. 3. Лекарственный напиток из кипятка, настоенного… …   Толковый словарь Ушакова

  • малина — разлюли малина... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. малина малинник, вертеп, лафа, хаза, блат хата, малинка, изумительный, масленица, ни в сказке сказать, ни пером описать,… …   Словарь синонимов

  • Малина! — (иноск.) раздолье, приволье, прелесть. Да это просто (что твоя) малина! Ср. Были у нихъ ахи, были и махи.... Жить, тамъ (въ скитахъ) разлюли малина, вѣкъ бы оттолѣ не вышелъ. Мельниковъ. На горахъ. 2, 10. Ср. Иванъ... видитъ... прекрасную дѣвицу …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • малина — МАЛИНА, ы, ж. 1. Дом, квартира, жилище. 2. Притон, место сбора какой л. компании. Пойти на малину. Накрыть малину раскрыть притон. Малина сгорела (раскрыта милицией). 3. Что л. хорошее, вольготное, удобное. На работе малина, начальник уехал. 4.… …   Словарь русского арго

  • МАЛИНА — (Fructus, s. Baccae Rubi idaei Ф VII), плод дикрй М. Производящее растение называется также М. (Rubus idaeus L.) полукустарник сем. розоцветных (Rosaceae); Малина: 1 ветка с цветами и плодами; 2 продольный разрез .цветка; 3 продольный ; i разрез… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Малина — ы, жен. Стар. редк.Производные: Малинка. Словарь личных имён. Малина ы, ж. Стар. редк. Производные: Малинка. Словарь русских личных имен. Н. А. Петровский. 2011 …   Словарь личных имен

  • малина — МАЛИНА, ы, жен. 1. Полукустарниковое растение сем. розоцветных со сладкими, обычно красными, ягодами, а также сами ягоды его. Лесная, садовая м. 2. Напиток из сушёных ягод этого растения. Лечиться от простуды малиной. • Не жизнь (не житьё), а… …   Толковый словарь Ожегова

Книги

  • Малина власти. Сборник непрошеных драм с комментариями С. Ф., Борис Иванович Полухин. В этот второй сборник пьес «Малина власти» вошли восемь драм. Как и анонсировалось в первом сборнике, они о правителях (от Агамемнон до премьера мирового правительства) и их учителях… Подробнее  Купить за 200 руб электронная книга
  • Малина Смородина, Вера Колочкова. Марина Смородина на свое одиночество не сетовала, она старалась с ним «дружить», приноровиться к безмужней жизни, украсить ее житейской мудростью и юмором. В маршрутке Марина выручила… Подробнее  Купить за 49.9 руб электронная книга
  • Малина, Карина Шаинян. Советская и российская фантастика – один из важных феноменов отечественной культуры, постоянно изменяющийся и развивающийся. Этапы развития фантастики условно принято делить на «волны»: от… Подробнее  Купить за 5.99 руб электронная книга
Другие книги по запросу «малина» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.